Hallo kordaat,
Namens het Joomla!NL team heet ik je van harte welkom op dit forum.
Als er geen verbinding met de database is, dan werkt je website niet. Dus dat kan niet. En Joomla past de configuration.php nooit automatisch aan. Het enige dat aangepast wordt zijn de bestandsrechten (van 644 naar 444). En ftp in de Algemene Instellingen zou je bij een goede hoster al lang niet meer hoeven te gebruiken, dus al die velden zouden leeg moeten zijn.
Dus of je site is gehackt, of er is iets vreemds met de server configuratie. Voor dat laatste zou ik even contact met je hoster opnemen.

En update je site nog even naar 3.8.0. Jouw versie is niet veilig meer.